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干冰是可以食用的，但是只在輔助其他食物食用，不能直接食用。干冰一般用在以下兩個(gè)方面：
1.在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊，飲用時(shí)涼爽可口，杯中煙霧繚繞，十分怡人。
2.制作冰淇淋時(shí)加入干冰，冰淇淋不易融化。干冰特別適合外賣(mài)冰淇淋的冷藏及運(yùn)輸。本文源自干冰http://www.mfwq.com.cn/。
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